Nueve restaurantes ofrecen "menús lampreeiros" en las IV Jornadas Gastronómicas de la Lamprea

Las "IV Jornadas Gastronómicas de la Lamprea de Padrón", incluyen cerca de una decena de actividades culinarias y de ocio, y que cuentan con la participación de nueve restaurantes locales, que serán los encargados de preparar los "menús lampreeiros" los días 2, 3, 4 y 9, 10 y 11 de marzo
IV Xornadas gastronómicas da lamprea de Padrón
IV Xornadas gastronómicas da lamprea de Padrón
Terras de Santiago » Padrón
Jueves, 1 Marzo, 2018

La Concejalía de Turismo de Padrón comenzó a promocionar las "IV Jornadas Gastronómicas de la Lamprea de Padrón", que en esta edición incluyen cerca de una decena de actividades culinarias y de ocio y que cuentan con la participación de nueve restaurantes locales, que serán los encargados de preparar los "menús lampreeiros" en los fines de semana de los días 2, 3, 4 y 9, 10 y 11 de marzo.

La concejal de Turismo, Lorena Couso, avanzó que estas cuartas jornadas comienzan ya en este mes de febrero con la celebración de actividades divulgativas sobre la lamprea en los centros educativos de Padrón. Pero, sin duda, unos de los principales atractivos son los "menús lampreeiros" que ofrecerán, previa reserva y con un precio de 25 euros por persona, los siguientes restaurantes: O Secreto, Scala, Chef Rivera, Casa Farrucán, O Alpendre, Bar Cafetería H2O, A Casa dos Martínez, Flavia e Gaia "A Casa da Corredoira". Entre todos ellos se podrán degustar hasta una quincena de maneras diferentes de cocinar la lamprea: lamprea a la bordelesa, fideuá de lamprea, croquetas de lamprea, empanada de lamprea, lamprea "como le gustaba al cura de Rois", carpaccio de lamprea, etc.

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