SECADERO VIRXE DA BARCA

SECADERO VIRXE DA BARCA

Una de las últimas empresas dedicadas al secado de congrio que queda en Muxía. Está situada en una pequeña playa de la localidad muy próximo al santuario de la Virgen de la Barca. Las piezas de congrio utilizadas para el secado son capturadas en los barcos que parten del puerto a diario y posteriormente se venden en la lonja . Más tarde se reciben en las propias instalaciones del secadadero, conformadas por antiguas dependencias, donde se preparan para secar de forma totalmente natural, en las tradicionales "cabrias"(empalados)
Muy cerca del Secadero Virxe da Barca, en la misma localidad de Muxía, puedes ver y degustar el congrio seco en el restaurante A Casa do Peixe.

Producto Turístico

Visitas al secadero de congrio en horario comercial, de lunes a viernes.