Camiños de Terra e Auga

Ao sur da provincia da Coruña hai pegadas de varios camiños. Por unha banda os que dan forma ao histórico Camiño de Santiago , aos que denominamos “Camiños de Terra” . E por outro, os que seguen o curso do río Ulla (fronteira natural coa provincia de Pontevedra) aos que nos referimos como “Camiños de Auga”.

Atravesan estes camiños zonas tradicionalmente agrícolas e gandeiras, onde domina unha actividade baseada, fundamentalmente, na produción de produtos tradicionais como o queixo ou as augardentes. E ao redor da cal se desenvolveu unha industria agroalimentaria que, co paso do tempo, incorporou novos sistemas de produción pero sen perder nunca o valor da produción artesanal, cada vez máis apreciada.

A maior parte dos elementos deste eixo pertencen á categoría de “industria viva” , ou empresas activas. Así mesmo, a oferta complementaria apóiase especialmente en rutas que percorren a paisaxe asociada á actividade agropecuaria onde destacan elementos tradicionalmente asociados a ela por exemplo, os muíños situados no curso de río Ulla.

Empresas

Amextreme é unha empresa de turismo activo. Experimenta o vertixinoso descenso por augas bravas...

Nunha das comarcas máis exuberantes de Galicia, entre carballos centenarios, fresnos,
...

Queixería artesanal no corazón de Galicia, situada no municipio de Santiso,

parroquia...

Destilerías Compostela é unha empresa fundada en 1999, co obxecto de destilar, mediante métodos...

A empresa Pazo de Galegos, fundada en 1990, é unha pequena adega familiar,

situada...

A Panadería O terrón, situada no Concello de Vedra, está especializada na elaboración de...

Adega Valdés é reflexo da vocación e traballo da familia Valdés, propietaria desde hai máis de...

Nunha fermosa paraxe, entre carballos e pastos frondosos, atópase a pequena aldea de Pantiñobre...

Queixos Brexeo é unha pequena empresa familiar, dedicada á produción gandeira e a venda de...

Alimentos Ruta Xacobea é unha empresa de nova creación, dedicada ao queixo, produto estrela da...

Queixerías do Ulla é unha empresa familiar, situada en Vedra, dedicada á elaboración artesanal...

As orixes de Casa Suárez datan do ano 1900; antiga casa de pescadores, abriu as súas portas como...

Rutas Meigas comezou a súa andaina profesional en 1998 e actualmente presta servizo de...

Pazo de Sedor é un aloxamento rural situado na Parroquia Santa María da Castañeda, municipio de...

A Casa da Meixida, construída en típica pedra galega e madeira, está rodeada por unha leira de 8...

Aldea vos Muiños é un bonito complexo rural situado na localidade de Araño (Rianxo). Conta con 5...

Calquera persoa é capaz de identificar detrás da frase "uns pican e...

O Pazo de Arretén foi edificado nos últimos anos do século XVI polos Bermúdez de Castro. O...

Recursos

Complementa a túa visita ás empresas industriais da Coruña visitando os principais fitos turísticos, que van desde elementos histórico artísticos e culturais ata patrimonio de tipo industrial.

Pulse sobre as seguintes iconas para descubrir Recursos Complementarios vinculados a este eixo: