La empanada es, junto con el pan, otro producto estrella de la gastronomía de Carral. Esta villa coruñesa festeja la Fiesta de la Empanada de Carral cada mes de septiembre.
Septiembre
En torno á Festa do Socorro (8 setembro)
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Fiestas gastronómicas
Carral
La empanada es, junto con el pan, otro producto estrella de la gastronomía de Carral. Con masas elaboradas con el mismo consiento que el pan, y con rellenos procedentes del mar (atún, bacalao, berberechos, zamburiña, pulpo...) o del campo (carne de ternera, pollo...), persiguiendo siempre la máxima calidad de los ingredientes, las panaderías de Carral venden cientos de kilos de empanada cada semana.
Tanto el pan como la empanada de Carral protagonizan su fiesta gastronómica: la del pan en el mes de mayo, y la de la empanada en el mes de septiembre de cada año.