Los locales participantes elaborarán tapas que repartirán de manera gratuita durante el fin de semana que dura la fiesta gastronómica.
Mayo
Último fin de semana. Venres, sábado e domingo
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Fiestas gastronómicas
Sada
Cada establecimiento hostelero participante podrá presentar una tapa al concurso, siendo esta totalmente gratuita previa consumición en el local. Se establecen tres premios para la mejor tapa. El de la votación del público que deguste las tapas, el de la votación de un jurado profesional y el de las votaciones en el facebook 'Es de Tapas Se...'
La organización establece además diversos premios para el público que participe en las votaciones de la mejor tapa.