Na exaltación do Polbo en Porto do Son poderase degustar a receita tradicional deste cefalópodo
Agosto
2ª sábado
Ría de Muros e Noia » Porto do Son
Festas gastronómicas
Porto do Son
Durante a xornada de exaltación do polbo no concello de Porto do Son, poderase degustar a receita tradicional, 'á feira' xa que, a diferencia do que ocurre con outros produtos mariñeiros, no caso do cefalópodo, a receita tradicional, funciona.
As racións podrán degustarse hacia o mediodía, pero será posible conseguir racións tamén pola noite. O polbo, cocido e aderezado con sal, pementa e aceite será o prato principal, pero o menú se completará con empanadas variadas. Un grupo de gaitas amenizará a xornada.