Que está a pasar?

Oleiros acolleu hoxe a presentación e apertura dunha nova edición de Alfaroleiros, a gran cita da olería que reune no parque Luís Seoane de hoxe ao domingo a 23 artesáns procedentes de diversos puntos de España e Portugal. O acto deu o pistoletazo de saída a un evento referente na península e no que a Deputación volve ter unha presenza destacada para impulsar a artesanía galega, a cultura tradicional e os produtos gastronómicos do territorio.

Durante o acto de inauguración, o vicepresidente destacou o valor simbólico e cultural de Alfaroleiros como un espazo onde "o oficio se converte en memoria viva" e puxo en valor a capacidade da artesanía para transmitir coñecemento, identidade e resiliencia. Regueira sinalou que, nun contexto marcado por sucesivas crises internacionais e humanitarias, "o barro ensínanos que as dificultades non se resolven coa forza, senón coa paciencia, o diálogo e o traballo constante", reivindicando o oficio oleiro como unha metáfora da necesidade de construír respostas colectivas con respecto e sensibilidade. O vicepresidente concluíu desexando que esta edición de Alfaroleiros sexa "a mellor da súa historia" e que continúe consolidándose como un referente da artesanía e da cultura galega.

No marco desta colaboración, a institución provincial participa co “Mercado da Deputación”, onde se atopan sete postos artesáns como son Jorge Eiroa, Moira Artesanía, D´rositas, Redeiras Artesas, Jerolas, Vacatola e Comeluz. A maiores da vertente artesanal, a entidade provincial achega ao programa cultural a actuación musical das pandereteiras Do Rivés, que porán a banda sonora á xornada de peche prevista para o domingo ás 13.00 horas.

A gastronomía ten un protagonismo moi especial nesta edición a través de 15 demostracións de showcooking impartidas polo cociñeiro André Arzúa, de Espazo Abella, quen ofrecerá tres sesións diarias baseadas en receitas con produto local. Durante os días do evento, o público asistente poderá presenciar a elaboración en directo de propostas como o risoto de shiitake de Paderne, o tiramisú de licor café, o taco de brisket de tenreira galega, a mousse de lima e iogur grego e moitas outras elaboracións.

O vicepresidente da Deputación, Xosé Regueira, participou esta tarde nun acto institucional de apoio ao Xeoparque Cabo Ortegal, coincidindo coa visita oficial dos avaliadores da UNESCO encargados de examinar o proceso de revalidación deste espazo como Xeoparque Mundial.

No encontro estiveron presentes tamén representantes institucionais e os alcaldes e alcaldesas dos sete concellos que integran o Xeoparque —Cariño, Cedeira, Cerdido, Moeche, Ortigueira, San Sadurniño e Valdoviño—, “nunha mostra de unidade e compromiso arredor dun proxecto estratéxico para o desenvolvemento sustentable do territorio” sinalou Regueira.

Durante a súa intervención, o vicepresidente destacou tamén o papel decisivo da Deputación da Coruña como impulsora desta iniciativa desde os seus inicios, así como o compromiso da institución provincial coa conservación do patrimonio xeolóxico, natural e cultural da comarca e coa promoción dun modelo de desenvolvemento baseado na sustentabilidade, a divulgación científica e o turismo responsable.

"O Xeoparque Cabo Ortegal é un exemplo de como a cooperación entre administracións e o traballo conxunto do territorio permiten converter un patrimonio único nun motor de oportunidades para o rural", sinalou o vicepresidente, que expresou tamén a confianza en que a avaliación da UNESCO confirme o excelente traballo desenvolvido nos últimos anos.

A visita dos avaliadores da UNESCO constitúe unha das fases máis relevantes do proceso de revalidación da distinción de Xeoparque Mundial, un recoñecemento internacional que acredita tanto o extraordinario valor xeolóxico do territorio como a calidade da súa xestión e das iniciativas impulsadas para a súa protección, divulgación e desenvolvemento socioeconómico.

O Pazo de Goiáns acolleu esta mañá a presentación da nova edición de Boviño Wine Fest, unha cita que, co apoio da área de turismo da Deputación, volverá converter a comarca do Barbanza nun escaparate do viño, a gastronomía e a cultura entre os días 6 e 9 de agosto. O festival desenvolverase en Rianxo, A Pobra do Caramiñal e Boiro cun programa que combina catas, degustacións, música, humor e actividades de divulgación arredor da cultura vitivinícola.

Na presentación, o vicepresidente destacou que "Boviño é un deses proxectos que encaixan perfectamente no modelo turístico polo que traballamos desde a Deputación: unha proposta que nace do territorio, que pon en valor os seus recursos propios e que crea experiencias arredor da identidade, da paisaxe e do produto local". Regueira sinalou que iniciativas coma esta "demostran que o turismo tamén é unha ferramenta para fortalecer o sector primario, apoiar ás pequenas produtoras e produtores e xerar oportunidades económicas de maneira sustentable".

Regueira incidiu tamén na importancia de visibilizar a riqueza vitivinícola da provincia: "A IXP Barbanza e Iria representa unha tradición e un patrimonio que merecen ser coñecidos e recoñecidos. Eventos como Boviño contribúen a reforzar a súa proxección e a situar a comarca como un destino singular para quen busca experiencias auténticas vinculadas á enogastronomía e á cultura".

Programa

O festival arrancará o xoves 6 de agosto no Pazo de Martelo, en Rianxo, cunha xornada protagonizada pola adega Cazapitas, que incluirá unha cata comentada, unha ruta literaria da man de Quico Cadaval, unha degustación gastronómica elaborada con produtos do mar e a actuación de Aum Reggae Band.

O venres 7 de agosto, a actividade trasladarase á adega Entre os Ríos, na Pobra do Caramiñal, onde as persoas asistentes poderán coñecer o proxecto vitivinícola da adega, percorrer os viñedos, participar nunha cata comentada maridada con gastronomía de proximidade e asistir ao concerto de Calequi y Las Panteras.

A programación continuará o sábado 8 de agosto no Pazo de Goiáns, en Boiro, cunha intensa xornada dedicada á divulgación e á cultura do viño. Haberá clases maxistrais, catas musicais e poéticas, o Túnel do Viño —con máis de vinte referencias das adegas participantes guiadas pola Asociación Galega de Sumilleres (AGASU)— e o espectáculo "Viño + Humor", protagonizado por Carlos Blanco.

Boviño pechará a súa edición o domingo 9 de agosto coa celebración do Día do Viño con Sombreiro, unha xornada aberta ao público que incluirá unha homenaxe ao adegueiro Luis Sande Lage, rutas histórico-botánicas polo Pazo de Goiáns, presentación das adegas participantes, unha cata monumental, música en directo e unha paella popular de mexillóns.

Mirar ao ceo para poñer en valor o territorio. Baixo ese prisma, a Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas presentou hoxe, nun acto celebrado no Pazo de Illobre en Betanzos, a súa proposta vivencial de astroturismo que se desenvolverá este verán co eclipse solar como catalizador.

O vicepresidente da Deputación, Xosé Regueira, participou no acto, xunto co presidente da entidade, José Antonio Santiso, coa directora de Promoción de Turismo de Galicia, Carmen Pita, e co xestor, Diego López,

A oferta da Reserva baséase no seu potencial como Destino Starlight, certificación acadada en 2023 que asegura un cepo nocturno de referencia. O acto central do día da eclipse, o 12 de agosto, será en Miño, no parque das Idades. Será unha experiencia que combinará unha variada oferta de actividades, unha visibilidade cara o oeste total, medidas de seguridade e mobilidade, e divulgación científica. Haberá pantallas xigantes para seguir todas as fases da eclipse sen riscos, telescopios solares, puntos de observación supervisados, explicacións técnicas por monitores starlight en cada momento clave, incluíndo a entrega de lentes homologadas. Realizaranse durante a tarde obradoiros infantís, haberá animación e oferta gastronómica con produtos da Reserva de Biosfera.

"Estamos ás portas dun eclipse total de Sol e temos que ser profesionais e intelixentes para aproveitalo", sinalou Regueira, que incidiu tamén na necesidade de que esta cita sexa lembrada como unha experiencia positiva. "Na Deputación preocúpanos que o eclipse sexa algo que recordemos con alegría. Por iso insistimos na seguridade, na concienciación e en observalo con todas as garantías para poder desfrutalo e contalo con satisfacción no futuro", afirmou. Entre as recomendacións básicas, apelou ao uso de gafas homologadas para a observación do eclipse, á hidratación, á protección solar e ao cumprimento das indicacións que se difundan para garantir unha xornada segura. .

Regueira mostrou o seu desexo de que o eclipse se converta "nunha xornada inesquecible" e aproveitou para agradecer o labor que están a desenvolver as técnicas e técnicos de turismo dos concellos, "que están asumindo moito traballo arredor deste tema". Finalmente, trasladou o seu recoñecemento á Reserva da Biosfera por "ser punta de lanza das boas prácticas en turismo da provincia" e polo seu papel na promoción dun modelo turístico sostible e de calidade.

A Deputación vén de rematar dúas actuacións para poñer en valor a contorna do río Anllóns, concretamente en Cabana de Bergantiños e Ponteceso. Ambas obras están enmarcadas no plan enogastronómico provincial “Os fogóns do Anllóns” e o seu obxectivo é potenciar o turismo sostible na comarca.

O vicepresidente da Deputación, Xosé Regueira, visitou os concellos de Cabana e Ponteceso, onde foi recibido polos seus alcaldes, José Muíño e José Manuel Mato, respectivamente; para despois desprazarse ata os lugares das obras a comprobar, de primeira man, o resultado das mesmas.

En Cabana de Bergantiños, o proxecto centrouse na creación do novo miradoiro do Anllóns, situado no lugar de Sinde, pertencente á parroquia de Canduas. Esta nova infraestrutura abre unha ventá á riqueza ambiental da canle fluvial, poñendo a disposición da veciñanza e dos viaxeiros un espazo integrado na contorna e pensado para a contemplación da paisaxe

De forma paralela, a actuación desenvolvida no veciño municipio de Ponteceso supuxo a recuperación ambiental e a mellora dos accesos peonís nunha das zonas de maior interese do estuario do Anllóns, facilitando que os visitantes poidan percorrer a ribeira de forma segura e respectuosa co ecosistema. A actuación dota a Ponteceso dun recurso interpretativo relacionado directamente co miradoiro de Cabana.

Ambos proxectos, financiados a través dos fondos europeos do Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia (NextGenerationEU), forman parte do plan enogastronómico que impulsa a institución provincial. O obxectivo principal desta estratexia é conectar a beleza paisaxística do estuario do Anllóns co potencial culinario e cultural da zona.

O vicepresidente da Deputación, Xosé Regueira, visitou hoxe ambas intervencións e afirmou que “estes dous proxectos son unha mostra de como os fondos europeos poden transformarse en actuacións útiles para o territorio, poñendo en valor a paisaxe, o patrimonio natural e a identidade da comarca. Precisamente, o obxectivo dos Fogóns do Anllóns era crear experiencias turísticas sostibles que contribúan a dinamizar a economía local, reforcen a oferta dos cinco concellos participantes e fagan do río Anllóns un dos grandes referentes do turismo de natureza e gastronómico. Estes espazos non son só lugares para contemplar a paisaxe, senón tamén unha invitación a descubrir o territorio, a súa gastronomía e o seu patrimonio desde unha perspectiva sostible e de calidade."

Con estas dúas obras rematadas, a comarca do de Bergantiños conta con dúas novas ferramentas para competir no mercado turístico actual. A mellora das infraestruturas públicas na contorna do río Anllóns funciona como un elemento tractor que enriquecerá a oferta hostaleira e de lecer da zona, garantindo un impacto positivo a longo prazo na economía local.

A antiga estación de tren de Ordes transformouse esta mañá nun estudo de radio, acollendo a gravación do programa “Más de uno” de Onda Cero Galicia. O vicepresidente, Xosé Regueira, e o deputado, Antonio Leira, participaron no programa, xunto ao presidente da Asociación de Concellos da Vía Verde Compostela – Tambre - Lengüelle, Álex Doval. O programa centrouse no proxecto da Vía Verde e no eclipse do vindeiro 12 de agosto.

Vía Verde Compostela – Tambre – Lengüelle

Regueira referiuse a conxunto do xeodestino onde se atopa a Vía Verde, Terras da Comarca de Ordes, “perfecto para desfrutar dun turismo sostible, da natureza, da paisaxe e da gastronomía”. Este destino, “supón unha oportunidade para desconcentrar o turismo”. O vicepresidente animou aos oíntes a coñecer a Vía Verde, o Camiño Inglés e todos os concellos do xeodestino.

“Esta Vía Verde é un proxecto de territorio que conecta persoas, concellos e oportunidades a través dun modelo de desenvolvemento sustentable. Un claro exemplo de mobilidade sostible, recuperación do noso patrimonio ferroviario e creación dun novo produto turístico de calidade, capaz de xerar actividade económica e fixar valor no territorio”, engadiu Regueira.

O deputado Antonio Leira sinalou que se trata dun espazo “para a veciñanza, para quen queira desprazarse andando ou en bicicleta con seguridade, pero tamén para atraer un turismo responsable”. Leira salientou a importancia de “recuperar espazos” para ofrecer servizos aos visitantes e á veciñanza e celebrou a colaboración entre administracións “para seguir construíndo este soño”.

A eclipse do 12 de agosto

Durante o programa tamén se abordaron os principais retos que representa o eclipse. “A provincia da Coruña é un territorio moi amplo dende o que se vai poder ver o eclipse, o territorio máis demandado, e temos que estar preparados”, sinalou Regueira. O vicepresidente fixo un chamamento á responsabilidade individual e colectiva, “para desfrutalo e poder lembralo dun xeito positivo”. Ademais, fixo fincapé en outros fenómenos como o solpor e as perseidas, que coinciden no tempo.

A utilización de gafas homologadas; unha boa hidratación ou o uso de protección solar son algunhas das medidas que hai que ter en conta para desfrutar do eclipse con seguridade.

A Aula Gastrocultural do Mercado de Abastos acolleu o acto de entrega das distincións do Sistema Integral de Calidade Turística Española en Destino (SICTED) que para este 2026 recoñecen a 151 empresas e servizos turísticos do concello, vinte máis que o ano pasado. O vicepresidente, Xosé Regueira, participou no acto, xunto á concelleira de turismo, Míriam Louzao, a xerente de Turismo de Santiago, Flavia Ramil, e o representante de Unión Hotelera Compostela, José Antonio Liñares.

Regueira felicitou ás empresas polo recoñecemento, “unha mostra do voso compromiso coa calidade, coa sustentabilidade e coa mellora continua”. “Este distintivo”, engadiu, “recoñece o camiño percorrido, pero tamén a vontade de seguir mellorando.” O vicepresidente puxo en valor o papel do sector privado “clave” na mellora da competitividade turística, “e as empresas recoñecidas hoxe, a maior cifra da historia do SICTED, así o demostra”.

Neste sentido, sinalou o “bo facer” do sector, que é quen de ofrecer “experiencias auténticas, responsables e ben coidadas. Algo polo que destaca, sen dúbida, a nosa provincia”. E, ademais, referiuse ao modelo turístico da Deputación, “baseado na calidade e na sustentabilidade, porque son a mellor garantía para fortalecer o sector, crear valor no territorio e conservar todo aquilo que fai única a nosa provincia”..

Pola súa banda, a concelleira de turismo Míriam Louzao destacou que “a calidade é unha ferramenta necesaria para desenvolver un novo modelo turístico na cidade, que aposte máis polo valor engadido que polas meras cifras. Neste sentido, se queremos continuar posicionándonos como un destino global de calidade, precisamos contar cunha oferta de calidade.”

Así mesmo, no acto fíxose unha pequena presentación do novo SICTED, no que a sostibilidade e a intelixencia turísticas pasan a ter un papel central, promovendo así a mellora continua dos destinos a través do traballo coordinado cos servizos turísticos, coa implantación de boas prácticas centradas na sostibilidade social, económica e ambiental e na calidade, como piares estratéxicos do desenvolvemento do ecosistema turístico de Santiago de Compostela.

Cedeira converteuse esta tarde na capital internacional do percebe, acollendo o II Campionato Mundial de Percebe, que gañou a confraría de. O vicepresidente, Xosé Regueira, participou esta tarde na xornada, onde puxo en valor o percebe "que non é un simple marisco, é un símbolo da nosa identidade, representa a tenacidade das nosas xentes do mar, que moitas veces se xoga a súa vida para traernos o mellor produto".

A proposta gañadora obtivo 129 puntos nunha cata a cegas realizada por un panel de xuíces excepcional, integrado por cociñeiros de renome e con estrelas Michelin como Albert Adrià, Javier Olleros e Bittor Arguinzoniz, xunto con Diego García (de Pescaderías Coruñesas) e o escritor gastronómico Alfredo Vozmediano. Cedeira acadou o segundo posto, mentres que Luarca completou o podio nunha competición marcada pola extraordinaria calidade das propostas —e pola gran reñidez entre elas—, con diferenzas mínimas de puntuación entre os primeiros clasificados.

Regueira sinalou que "neste anaco dos 956 Km de costa coruñesa que é Costa Ártabra, onde as rochas desafían as ondas con bravura, celebramos unha vez máis o encontro entre a paisaxe e o sabor, a esencia do que lle dá nome á nosa campaña de promoción, "A paisaxe que sabe"."Hoxe non competimos só por un premio", engadiu Regueira, "tamén partillamos. Partillamos por poñer en valor un xeito de vida sustentábel, un produto de excelencia e unha paisaxe que sabe como poucas. Que gañe a mellor colleita, que brille o traballo ben feito e que este campionato sexa un festín para os sentidos".

No concurso participaron un total de 32 confrarías pertencentes a Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Portugal, Marrocos, a Bretaña Francesa e Mauritania, que, en palabras do vicepresidente, “representan a diversidade dun océano que non coñece fronteiras cando se trata de respecto polo mar e pola tradición”.

O Pazo de Mariñán acolleu esta mañá unha das cinco xornadas dos viños das IXP de Galicia, “Viños que falan de nós”, que hoxe se adicou ao viño da Terra de Betanzos, sumándose ás do viño da Terra Val do Miño (Ourense); Viño da Terra de Barbanza e Iria; Ribeiras do Morrazo e Terras do Navia. O vicepresidente, Xosé Regueira, participou na inauguración, onde salientou a “calidade e autenticidade” destes viños, “que falan moi ben de nós”.

“O viño é, para nós, un dos elementos fundamentais na promoción do territorio”, sinalou Regueira, “e o lema destas xornadas (Viños que falan de nós) vai na mesma liña que a nosa estratexia de promoción turística, que pon en valor a paisaxe, o territorio e as persoas que viven e traballan nel”. Neste sentido, destacou o “esforzo” das persoas que “cun gran compromiso coa terra souberon manter un conservar un traballo tradicional como este, e un legado, e traelo até aquí”.

Nese sentido, o vicepresidente apuntou que un turismo de calidade “é aquel que, precisamente, sabe respectar o territorio e valorar a nosa autenticidade”, e a cultura enogastronómica é “fundamental” porque “fala de nós, e fala moi ben de nós”, por iso “é para a área de turismo da Deputación un elemento de promoción estratéxico”.

As xornadas “Viños que falan de nós”, organizadas polo Grupo de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos no marco do proxecto de cooperación LEADER “IXP Viños de Galicia” están destinadas a poñer en valor a cultura vitivinícola do país, buscando sinerxías que permitan promocionar o patrimonio vitivinícola de cada zona mediante un turismo sostible que pona en valor a tradición e cultura do viño a través de experiencias turísticas únicas. A que se celebra hoxe no Pazo de Mariñán inclúe unha presentación dun itinerario enoturístico da IXP Betanzos; dun proxecto de cooperación e unha cata institucional.

“Pasamos de ser un territorio onde se come ben a ser un territorio gastronómico”, comezaba Regueira a súa conversa sobre “O potencial de Galicia no ámbito gastronómico” no V Foro Económico Español “La Galicia que viene”. “E isto débese”, afirmaba, “ao talento dos nosos cociñeiros e cociñeiras que tratan a materia prima co máximo respecto mantendo sempre a súa esencia.”

“Neste país, e concretamente nesta provincia, aínda somos quen de manter a nosa autenticidade e como consecuencia a calidade dos nosos produtos”, sinalaba. “Esa é a nosa principal fortaleza: que conservamos a identidade do produto”. Neste sentido, explicaba que “contamos cun sector moi comprometido, que cada vez trata mellor o produto, e que ademais está xerando oportunidades no medio rural”. Así, “o reto e poñer en valor a nosa gastronomía e buscar os mercados axeitados para que eses produtos teñan un retorno positivo no medio rural”.

Sobre o papel do sector privado, o vicepresidente apuntou que exerce unha labor “fundamental”, cunha “aposta moi grande” e “dende as administracións debemos apoialo e recoñecelo”. “Un sector que está despuntando en todo o mundo, con profesionais que se están formando e que promoven iniciativas que son sinónimo de compromiso co territorio”.

Regueira sinalou tamén que “non somos conscientes do valor que ten o noso produto gastronómico nin da riqueza da nosa terra”. “Vivimos nun territorio”, engadiu, “que aínda conserva as catro estacións, con todo o que iso implica, polo que agora mesmo a gastronomía é un dos nosos principais destinos turísticos”. E conclúe reflexionando que “Galicia precisa un perfil de turista que valore a nosa artesanía alimentaria”.